Vindeboder 15, 4000 Roskilde
Tirsdag til søndag kl. 9-17
Køkkenet lukker klokken 15
Mandag Lukket
3151 4000 info@cafefjordliv.dk Ingen bordbestilling
I vores minibageri er håndværket i fokus. Vi folder alt vores brød i hånden og koldhæver udelukkende med surdej over natten.
Vi bruger økologisk dansk mel af den bedste kvalitet og håber I kan smage håndværket.
Surdejsfoccacia, et kvart brød af ca. 800g 65 ,-
Surdejsboller med kerner / stk 15 ,- / 3 stk 40 ,- / 10 stk 100 ,-
Glutenfri surdejsbolle / stk 18 ,- / 3 stk 50 ,- / 10 stk 130 ,-
Croissant 25 ,-
Snurre
stk 49 ,-
Surdejsbolle med ost, smør og marmelade eller hjemmelavet pålægschokolade
59,-
Citron- og timiansaltede mandler
45,-
Oksetatar med confiteret æggeblomme, jordskokkemayo og cornichoner Serveres på grillet rugbrød
159,-
Sprød Vesterhavstorsk med grillet citron-mayonnaise, håndpillede rejer og urtesalat Serveres på grillet surdejsfoccacia
Gulerødder glaseret i egen saft, fermenteret hvidløg og sprøde gulerødder Serveres på grillet rugbrød
139,-
Koldrøget, halehængt økologisk laks med citroncreme og syltet glaskål Serveret på Ølandshvedebrød
Oste fra Arla Unika med sødt og salt samt surdejsbrød
135,-